Humus zdejmuje się z całej powierzchni pod planowanym budynkiem z uwzględnieniem ok. 1 metrowego naddatku z każdej strony. Tak zebraną ziemię należy składować na pryzmach z dala od miejsca przyszłego wykopu. Urodzajna ziemia może być później wykorzystana jako podłoże pod planowany ogród. Pozostawienie wierzchniej warstwy ziemi, zawierającej szczątki organiczne i zarodki grzybów, pod budynkiem naraziłoby budynek na rozwój procesów gnilnych i pleśni pod warstwami podłogi.

Po zdjęciu humusu można przystąpić do wykonania właściwego wykopu. Jego parametry są ściśle związane z konstrukcją fundamentów – w zależności od tego czy budynek posadowiony jest na płycie fundamentowej, czy na tradycyjnych ławach fundamentowych, prace będą się od siebie różnić. Wykop wykonuje się do głębokości posadowienia budynku. W przypadku korzystania z koparki, ostatnią warstwę zaleca się wykonać ręcznie, żeby nie wkopać się za głęboko.